最全的茶叶冲泡方法

发布于 2021-10-26 14:52:31      浏览 210

最全的茶叶冲泡方法

详情:

1、 1.绿茶: 2、 用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮。绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,其中的芳香物质也会挥发散失。冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润,过20秒或半分钟再冲水饮用,泡绿茶一般不盖盖子,否则茶汤会发黄。 3、 2.乌龙茶: 4、 用沸水多次冲泡。乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯,并且一定要用100℃的沸水,乌龙茶的投叶量比较大,基本上是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶,水开了马上冲,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子润一下,然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7~8次,每次冲泡的时间由短到长,以2~5分钟为宜。 5、 3.黑茶: 6、 先洗茶,再沸水冲泡。黑茶是后发酵茶,在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,在一定时间内,还有越陈越香的特点。以普洱茶为代表的黑茶,冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶,要用10~20秒钟快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。普洱茶一般用专业的茶具来泡,紫砂壶、盖碗杯都可以,投放量一般是绿茶的2倍。 7、 4.红茶: 8、 先用热水烫杯,再沸水冲泡。红茶是全发酵茶,常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是,高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳,高档工夫红条茶可冲泡3~4次,红碎茶则可冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯来冲泡,这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。具体方法可使用中投法,先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯,再投入3~5克茶叶,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶要盖上盖子,这样茶香会更浓郁。

上一篇:毫升和毫克怎么换算 下一篇:西兰花不能和什么一起吃

相关推荐

  • 生产企业出口退税的计算方法
    生产企业出口退税的计算方法 1.当期应纳税额 当期应纳税额=当期内销货物的销项税额-(当期进项税额-当期免抵退税不得免征和抵扣税额)。 2.免抵退税额的计算 (1)免抵……

    财税 发布于 2022-07-14 04:19:59 浏览 558

  • mysql死锁的原因及解决方法
    mysql死锁的原因及解决方法 1.一个用户A访问表A(锁住了表A),然后又访问表B;另一个用户B 访问表B(锁住了表B),然后企图访问表A。

    其他 发布于 2022-06-14 19:08:06 浏览 369

  • 关闭windows7窗口的方法
    关闭windows7窗口的方法 1.直接点击应用程序窗口关闭按钮。 2.点击应用程序中的关闭或退出命令。 3.按快捷键alt加f4键即可关闭。Windows 7是微软公司推出……

    其他 发布于 2022-06-13 07:57:44 浏览 370

  • 苹果11的使用方法
    苹果11的使用方法 以iOS13.6.1系统为例,苹果11的使用方法是: 1.开机:按住电源键,直到出现标志。 2.关机:同时按住电源键和音量键,直到出现滑块,滑动关机。 ……

    其他 发布于 2022-06-11 05:37:48 浏览 293

  • 华为30分钟后重试解锁方法
    华为30分钟后重试解锁方法 华为手机指纹和密码提示30分钟以后重试,是因为触发了手机的安全机制。可以等待一段时间用手机密码解锁,防止因手指不干净导致密码再……

    其他 发布于 2022-06-10 21:01:26 浏览 393

  • 苹果11双喇叭如何使用方法
    苹果11双喇叭如何使用方法 首先打开设置.通用.辅助功能,找到调节左右声道的音量平衡进行滑动调节,在横屏的时候往左滑动就能够关闭右边的扬声器启用左边的扬声……

    其他 发布于 2022-06-10 18:19:00 浏览 342

  • 通知闪光灯设置方法
    通知闪光灯设置方法 以苹果x为例,其通知闪光灯的设置方法如下: 1.首先在屏幕主页中找到设置,点击设置。 2.接着下滑找到辅助功能,点击进入。 3.往下滑,找到……

    其他 发布于 2022-06-10 04:53:39 浏览 227

  • 苹果屏蔽垃圾短信方法
    苹果屏蔽垃圾短信方法 1.首先找到iPhone主屏上的设置图标; 2.随后往下滑找到信息按钮; 3.进入信息页面后,并找到【过滤未知发件人】选项,将其开启即可。 ……

    其他 发布于 2022-06-07 03:30:46 浏览 343

  • carplay无线连接方法
    carplay无线连接方法 以苹果手机为例,carplay无线连接方法如下: 1.打开苹果手机,进入到系统界面,选择设置图标,点击进入; 2.进入到设置界面,找到通用选项,并点……

    其他 发布于 2022-06-03 00:13:49 浏览 260

  • 手机屏幕脱落最简单的修复方法
    手机屏幕脱落最简单的修复方法 手机屏幕脱落最简单的修复方法:可以用粘性较好的双面胶(只能暂时性)处理,还可用玻璃胶但一定要小心,不然玻璃胶水流进液显,否则其显屏就……

    手机 发布于 2022-06-01 17:29:14 浏览 318