烤箱做薯条的方法
发布于 2021-11-18 23:03:19
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详情:
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1、用料:土豆2-3只、盐2克、植物油15ML、烤箱1台、计量勺或电子秤1个、不锈钢盆1只。
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2、将3只土豆去皮,去皮后大概300克左右。
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3、将土豆切成片状,不要太薄,大概1厘米左右的厚度。
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4、再把土豆片,切成土豆条。
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5、将切好的土豆条用清水冲洗,至少2遍,洗去表面的淀粉。
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6、将土豆条沥干水,再用纸巾把水分彻底擦干。
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7、将擦干的土豆条放入不锈钢盆,加入盐和植物油。
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8、把保鲜膜敷在不锈钢盆口,用力摇晃几次,使土豆条上能均匀沾上盐和植物油。
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9、将土豆条横跨摆在烤网上,注意保持一些间距。
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10、烤箱预热160度,5分钟。
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11、预热完毕后,160度,上下火,放置中下层,进行烘烤25分钟左右。
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12、发现土豆条上色均匀,两端微焦。即可出炉。
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