娃娃菜嘌呤高吗

发布于 2023-03-07 23:02:56      浏览 342

娃娃菜嘌呤高吗

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1、 娃娃菜嘌呤不高,嘌呤含量在30mg/100g以下。
几乎无需顾忌其嘌呤含量;嘌呤是细胞核中遗传物质的组成成分,细胞越密集的生物组织,嘌呤含量就越高,对于动物性食物来说,食物中的嘌呤含量过高,不仅仅意味着身体的尿酸排泄压力,更多地还意味着膳食结构不合理,而这是导致代谢紊乱的重要因素。
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,娃娃菜帮薄而甜嫩,味道甘甜,营养丰富,富含维生素、微量元素与硒,娃娃菜外叶为绿色,叶球合抱,球叶根据品种不同略有差异,分为金黄色、浅黄色、白色、橘红色等。
其帮薄甜嫩,营养丰富、味道甘甜,价格比普通白菜略高;富含维生素和硒,且叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,还含有丰富的纤维素及微量元素,生育期较短,一般为45~55天。

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