道顿崛美食 有哪些
发布于 2023-09-08 18:01:39
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道顿堀美食是陕西省西安市的一道特色美食,主要原料是黄豆、麦芽糖、糖桂花等,制作工艺独特,口感香甜可口。
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道顿堀美食的制作过程比较复杂,需要经过多次加工和烹饪。首先要将黄豆浸泡、磨浆,然后蒸熟,制成豆腐。接着将豆腐切成小块,用麦芽糖、糖桂花等调料烧制,最后再将豆腐块炸至金黄色即可。
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道顿堀美食的口感香甜可口,质地软糯,是一道很有特色的传统美食。
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