浙江嘉兴有什么特产
发布于 2023-03-26 11:15:04
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浙江嘉兴市城处于江、海、湖、河交会之位,与沪、杭、苏、湖等城市相距均不到百公里。景色也相当不错,素有:水墨画江南,烟雨绣嘉兴。那浙江嘉兴有什么特产是最值得买的呢,我现在就来告诉大家
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1、五芳斋粽子:号称“江南粽子大王,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成,选料十分讲究,肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽则用上等赤豆“大红袍,通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄等几十个花色品种。有养胃、补血、生津、美容养颜和延年益寿的功效。
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2、荷叶粉蒸肉:荷叶粉蒸肉是西塘古镇特产传统名菜,历史悠久,一菜一味。正谓五味香,此菜风味独特,具有三大特点:一香,香得纯正;二酥,酥而不烂;三肥,肥而不腻,名扬江浙一带,受到国內外游客一致好评。粉蒸肉是嘉善的特产,用荷叶包裹成“嘉兴粽子”的形状,入口清香,油而不腻。
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3、杭白菊:桐乡素有杭白菊之乡的美誉,其所产杭白菊占全国饮用菊总量的9/10,是我国传统出口名特产品。白菊花就以其色、香、味、形“四绝成为饮用菊之佳品,杭白菊,冲泡后不散心、不落瓣,花形完整,素净馨香。饮用杭白菊能清热解渴,润喉生津,平肝明目,品尝时还能尽观赏之雅兴。其色、香、味、形堪于西湖龙井相媲美。
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4、嘉善黄酒:黄酒是以稻米、黍米、玉米为原料,以特制曲和酒母作糖化发酵剂,经发酵、压榨、陈贮、勾兑、检验而精心酿造成的发酵酒。色泽澄黄,清亮透明,具有独特的浓郁香气,味醇和鲜美,营养成分丰富。嘉善黄酒是中华民族历史最悠久、最古龙的酒种之一,也是中华民族特有的酒种。
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以上就是几个比较有名的嘉兴特产,您在旅游的同时,还行带一下和家人、朋友分享哦!
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