溪口美食攻略
发布于 2023-02-06 15:56:04
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溪口美食有些什么,来到溪口可以尝到当地的什么美食呢?还在犯愁的朋友们不妨来看看小编为大家带来几样溪口当地的美食,做一份溪口美食攻略。
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千层饼:千层饼创始于清乾隆年间,距今已有200多年历史。它的原料以面粉为主,加以白糖、芝麻、花生米及适量苔菜粉,经过十二道制饼工序,尤以最后一道焙烘必须十分注意,火候适当,才能制成色香味俱佳之食品。千层饼厚约二公分,至少有二十七层重迭的薄片,酥足味醇,松脆异常,甜咸适中,齿颊生香。千层饼是奉化溪口的土特产品,它与奉化芋艿头、水蜜桃统称为奉化特产三宝。其中溪口“蒋家龙门”千层饼多年荣获省农博会金奖。
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羊角笋:羊尾笋是用雷竹嫩笋尖加工而成,但溪口的羊尾笋做的非常的咸,所以可以存放一年左右的时间。一年四季都可以购买羊尾笋,但以年后,3月到5月的羊尾笋最为新鲜。口味也最好。
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芋艿头:1996年奉化市被国务院农村发展研究中心命名为“中国芋艿头之乡”。“走过三关六码头,吃过奉化芋艿头”是广大消费者对奉化芋艿头其个大、皮薄、质粉、味香的赞誉。芋艿最初由日本传入我国东南沿海地区,奉化即成为最早栽培芋艿的地区之一。奉化芋艿头个大皮薄,糯滑可口,烘蒸、生烤、热炒、白切、做糊、烧汤……各种吃法,无一不佳。“排骨芋艿煲”已成宁波饭桌上的一道名菜,吃起来别有风味。
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奉化水蜜桃:溪口是中国水蜜桃之乡,奉化水蜜桃被誉为“中国之最”,皮薄易剥,柔软无渣,入口易溶,甘甜芬芳。每年8月2日为“奉化市水蜜桃节”,奉化溪口新建村被列为“全国水蜜桃”基地。
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以上可口的当地美食就介绍到这,希望大家喜欢,来到溪口慢慢品尝吧。
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