宁波特色菜点推荐
发布于 2023-02-15 12:29:31
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说起宁波，你的第一印象是什么，那自然就是海鲜了，要想吃到最正宗的海鲜美食，又有哪里比宁波更有说服力呢。让我为大家做一下宁波特色菜点推荐。
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说起宁波，你的第一印象是什么，那自然就是海鲜了，要想吃到最正宗的海鲜美食，又有哪里比宁波更有说服力呢。让我为大家做一下宁波特色菜点推荐。
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冰糖甲鱼：宁波十大名菜之首，吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。
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苔菜拖黄鱼：是富有宁波地方特色的十大名菜之一。选用黄鱼肉与苔菜干为原料入锅炸制而成，形如枇杷，色泽金黄、软松鲜嫩，苔味清香，蘸点醋吃，味道更佳。
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雪菜大黄鱼：雪菜大黄鱼，又称大汤黄鱼，采用舟山渔场所产的大黄鱼和宁波雪里蕻烹制，是宁波人筵席上的上等菜肴。具有鱼肉嫩，菜香浓，清口鲜洁，营养丰富的特点，倍受食客青睐。腐皮包黄鱼：同样的地方特色十大名菜之一。腐皮酥脆、鱼肉鲜嫩、外酥内嫩、营养丰富，另人回味无穷。食时用醋蘸之味更佳，老幼皆宜，佐酒下饭皆妙。
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来到宁波品尝了这些特色美食，或许从此你就会留恋上属于宁波的海鲜风味了，那就在此先好好饱餐一顿吧。
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