宁波特色菜点推荐
发布于 2023-02-15 12:29:31
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说起宁波,你的第一印象是什么,那自然就是海鲜了,要想吃到最正宗的海鲜美食,又有哪里比宁波更有说服力呢。让我为大家做一下宁波特色菜点推荐。
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冰糖甲鱼:宁波十大名菜之首,吃来软糯润口、香甜酸咸,风味独特。此菜是一种滋补品,甲鱼与冰糖同炖,具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。
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苔菜拖黄鱼:是富有宁波地方特色的十大名菜之一。选用黄鱼肉与苔菜干为原料入锅炸制而成,形如枇杷,色泽金黄、软松鲜嫩,苔味清香,蘸点醋吃,味道更佳。
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雪菜大黄鱼:雪菜大黄鱼,又称大汤黄鱼,采用舟山渔场所产的大黄鱼和宁波雪里蕻烹制,是宁波人筵席上的上等菜肴。具有鱼肉嫩,菜香浓,清口鲜洁,营养丰富的特点,倍受食客青睐。腐皮包黄鱼:同样的地方特色十大名菜之一。腐皮酥脆、鱼肉鲜嫩、外酥内嫩、营养丰富,另人回味无穷。食时用醋蘸之味更佳,老幼皆宜,佐酒下饭皆妙。
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来到宁波品尝了这些特色美食,或许从此你就会留恋上属于宁波的海鲜风味了,那就在此先好好饱餐一顿吧。
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