一粒种子酵素合法吗
发布于 2023-02-27 19:38:16
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一粒种子酵素是合法的。 经查,“一粒种子”是临沂耕农哥商贸有限公司申请的注册商标,没有名称为“果蔬酵素”的药品或保健食品注册(备案)。酵素,一词源于日本,即常说的“酶”。解放前我国的教科书上也称酶为“酵素”的,现在我国台湾地区仍称作“酵素”。然而现在市场广受青睐的被称作“酵素”的保健食品却不是称之为酶的“酵素”。据日本学者山内慎一所著《保健食品袖珍典》(保健食品ミニバブル)记述,“酵素”在日本的原名 “植物酵素エキス” ,翻译成中文是 “植物之酶的提取物”或“植物酶提取之精华”的意思,是用各种植物作原料,用乳酸菌或酵母菌发酵所制成的发酵食品。我国关于酵素产品的研究尚处于初级阶段,市场发展也才刚刚起步。因为缺乏针对性的监管和控制,相应的工艺技术、品质评估标准和管理法规并不完善,致使现在国内市场上的酵素品种单调,质量良莠不济,真正具备QS认证或具备保健批文的产品很少。目前亟需规范酵素产品的工艺技术,加快制订相关质量安全标准及可靠功能标识,对广大消费者进行科学常识的宣传和普及。多位科学界人士明确表示环保酵素并没有宣传的那样具有良好的消毒杀菌效果,相反环保酵素很有可能在城市中形成病毒培养基,反而危害环境和人体健康。
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