冰栗子可以直接吃吗

发布于 2023-03-04 12:52:16      浏览 206

冰栗子可以直接吃吗

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1、 板栗在冰冻之后栗子还冻得硬硬的,带点冰碴子,需要稍微等栗子软一点再吃;现在市场上就有很多卖冰栗的,因为冰栗子吃起来有种像在啃冰棒的感觉,很特别,非常适合在炎热的夏天食用,而且冰冻的栗子比糖炒栗子要好剥一点,不粘手,食用起来比较方便,也因此这种吃法在市场很受人们的欢迎,所以板栗冰冻起来可以食用;板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高,干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的 75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍,鲜板栗的蛋白质含量为4%至5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭;鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍。

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