蛋糕店利润如何
发布于 2021-11-13 17:34:50
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1、
效益估算: 1、月销售额(平均):21000元。据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。 2、蛋糕店每月支出:14033元。 1)房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约2000—3000元。 2)货品成本:30%左右,约5000元。 3)人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。 4)水电等杂费:700元。 5)设备折旧费:按5年计算,每月1333元。 6)月利润:6967元左右。 投资成本: 因为是小本经营所以店面在20—25平方米左右,租金每月2000元至3000元;保证金2万元;规划设计费1000元;装潢材料费视店铺大小、规格不同,以实际为准,约3—4万元;器材费用:约1—2万元。以这样的标准就可以了。 1、启动资产:大约需10万元 2、设备投资: 1)房租2000—3000元。 2)门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)。 3)货架和卖台投入约1500元。 4)员工(2名)统一服装需500元。 5)机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)。 6)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
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