朱家尖民俗风情
发布于 2023-02-21 18:14:26
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朱家尖民俗风情会是怎么样的呢，一个海滨的理由胜地有着怎么样不同的民俗风情呢，下面就为大家说说这里独特的民俗风情。
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朱家尖民俗风情会是怎么样的呢，一个海滨的理由胜地有着怎么样不同的民俗风情呢，下面就为大家说说这里独特的民俗风情。
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手工艺术：
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祭溜头神解放前晒盐要经过引潮、刮泥、淋卤等工序，盐民对淋卤的溜头看得很神圣，要备三牲祭品祭祈溜头神，祈求丰收。解放后，此俗渐止。
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各种手艺的学徒拜师之日谓起师。学徒期中，学徒在春节、端午、中秋、重阳等节，须向师傅送礼。若同席就餐，师傅坐上位，徒弟坐下位，且要先为师傅筛酒、盛饭。待师傅动筷，徒弟方可吃饭；师傅放下碗筷，徒弟也得放下。学徒期三年，学满后谓“满师”。
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手艺业同行间不可拆台，一个作坊只可有一个包作师傅（即“作头”）；被邀参加工作的师傅无论手艺多高、资格多老，须听从包作师傅调度；若东家请两个以上包作师傅作业的（即“劈作做”），两套人马互不干涉，但各显手段，互相竞争，谓“别场”。
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婚礼习俗
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婚礼：新婚女子三日王传说这是宋高宗立下的规矩。康王为纪念搭救过他的红姑，下旨舟山女子出嫁，可戴凤冠，披露帔，铺红毡，坐花轿，举大宫灯，扬布谰旗，吹吹打打喜庆三日。解放后，坐轿等习俗消失，但喜庆三日热闹一番，一直被岛民所沿袭。
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拜见钿：拜堂时，一拜天地，二拜祖宗，三拜父母长辈。拜长辈时，新娘要致甜茶一杯，并与新郎一起跪拜。长辈都有包着钱币的红包相赠，谓“见面礼”，也叫“拜见钿”。此俗在乡村今仍盛行，但新郎新娘不再跪拜，改用鞠躬或合掌礼拜。
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叩头钿：新娘也要备一些装有少量钱币的红纸包，准备在接受夫家主要亲属的小孩叩见时分送，谓“叩头钿”。相传，在使用金属币时，新娘将铜币用彩线扎好，系以缨坠，挂于前来叩头的小孩胸前，故称“新娘子铜钿牌”。今此俗仍行，但小孩不再行叩头礼，新娘只需把红包交其婆婆分送即可。
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生活习俗
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留饭：娘海岛居民崇尚节俭，在饭后（一般指午饭），要留下一些冷饭，掺入下一餐的米中，作为“饭娘”，可提高出饭率。解放后，此俗仍被岛民沿袭，近年已不多见。
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吊饭：平时以番薯干当饭的贫穷渔农民，一旦来了贵客，便在布袋里装少量米，放在番薯干汤饭里煮。开饭时，将袋中米饭捞起供客人食用，叫做“吃吊饭”，主人自己仍吃番薯干饭（汤）。70年代后，不再有此习，主、宾皆吃同样饭菜。
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进补：渔民嗜好烟酒外，对滋补别有讲究。每逢渔汛开始，一般都以老酒浸黑（红）枣、老酒芝麻煮胡桃肉、红糖老酒煮鸡蛋等进补。条件稍好的还用“神仙鸡”（用三四斤重的全鸡，去毛和内脏，放入钵内，加上老酒等佐料，连钵放入锅中，锅底放少许食盐，不用水，用火烤）、“酒淘黄鱼”（新鲜大黄鱼加老酒、黄糖，用钵煮食）、“酒淘鱼胶”（用黄鲟鱼胶或毛尝鱼胶配全鸡或猪肉，加老酒、红糖煮食）等进补。
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以上的民俗风情就到这个，如果来到朱家尖不妨来慢慢体验一下这里独特的民俗风情吧。
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