五香糟鱼的做法间简单视频

发布于 2021-12-17 05:06:54      浏览 3193

五香糟鱼的做法间简单视频

详情:

1、
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主料:小鲫鱼500g。
2、
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辅料:葱三颗、姜一块、八角两个、桂皮一小块、盐适量、白糖适量、白酒适量、食用油适量、醋适量、酱油适量、鸡精适量、清水适量。
3、
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步骤:
4、
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1、将从市场上处理好的鲫鱼,用剪刀沿着鱼腹下面的洞向上剪开,把鱼内的内脏和腮挖出并洗净。
5、
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2、将洗净后的鲫鱼拿到室外有阳光的地方晾晒,使鲫鱼表面不含水分。
6、
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3、将葱切成葱段,姜切成姜片,放在一旁备用。
7、
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4、在热锅上倒入适量食用油,待油温稍高时,将晾干后的鲫鱼放到油锅中炸至表面

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