白萝卜有哪些营养价值

发布于 2021-08-30 04:16:51      浏览 325

白萝卜有哪些营养价值

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1、
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1.富含维生素C:白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抵抗力;
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2.含芥子油:白萝卜所含芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
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3.富含淀粉酶:白萝卜中含有的INDOL及酶物质,能分解治癌物质“亚硝酸氨”,抑制癌细胞生长;淀粉酶能阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡;
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4.含木质素:白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞;萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,防癌抗癌;
5、
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5.低热量:每百克白萝卜热量约为21大卡,热量非常低,非常适合在减肥的时候食用;

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