能补铁的十种水果
发布于 2021-01-14 10:59:18
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1.酸枣:铁含量6.mg/100g,当之无愧的补铁之王。枣类品种有很多,其中酸枣所含的维生素C和铁元素都尤为突出,它的含铁量达到了6.mg/100g,位列补铁补血水果排行榜之首,长期食用可以促进血红细胞增长,增强新陈代谢水平,可以说是最适合孕妇补铁的水果,但孕妇也不宜多吃。另外,它具有很大的药用价值,失眠人群可用酸枣仁煮水饮用,改善睡眠效果极好。
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2.草莓:铁含量1.8mg/100g。草莓又叫红莓、地莓,它的外形呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁、酸甜可口,香味浓郁,有“水果皇后”的美誉,因此深受小孩和女性朋友的喜爱。草莓性凉、味甘酸,营养价值很高,含有多种营养物质,其中100克草莓铁含量为1.8毫克,是含铁量最高的水果,具有润肺生津、健脾和胃、益气养血等功效。
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3.椰子:铁含量1.8mg/100g。 椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛,在我国也有2000多年的栽培历史,是常见水果之一。椰子又名胥椰、胥余、越子头,椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜,是老少皆宜的美味佳果,对于火气大、口臭、失眠、中暑、利尿、消肿等具有很好的疗效。其实,椰子所含的维生素C和铁元素都不低,是不可忽视的最佳补铁水果。
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4.猕猴桃:铁含量1.2mg/100g 。猕猴桃又称奇异果、基维果、长寿果、美容果,质地柔软,口感酸甜,营养丰富全面,享有“水果之王”、“世界珍果”的美誉。说起吃什么水果能补铁补血,猕猴桃绝对榜上有名。猕猴桃除含有人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C及钙、铁、钾、硒、锌、锗等微量元素,其中每100克猕猴桃含1.2毫克的铁,名副其实补铁的水果之王,具有促进消化、补血养气、美容瘦身等作用。不过猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食。
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5.枇杷:铁含量1.mg/100g 。枇杷堪称是水果中的“贵族”,而吃枇杷最佳的时节就是惊蛰过后!此时的枇杷甘甜爽口,汁多味甜。枇杷除了含有大量的蛋白质、纤维素、果胶、维生素外,还富含胡萝卜素和铁元素,胡萝卜素可保护视力,保护肌肤;其铁的含量为1.mg/100g,可以说是最佳补铁的水果了。也有不少人吃枇杷来治疗各种咳嗽,它所含有的苦杏仁苷,能够润肺、止咳、祛痰,是很受欢迎的水果。
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6.杨梅:铁含量1mg/100g。杨梅又称圣生梅、白蒂梅、树梅、龙晴,具有很高的药用和食用价值,初夏时杨梅果成熟,夏天正是杨梅的好季节。杨梅性温,味甘酸,其铁的含量为1mg/100g,不仅最佳孕妇补铁的水果,也是生津止渴、健脾开胃的上等水果。杨梅吃之前,要先用高浓度的盐水浸泡,让里面小虫子受到刺激窜出来,才算清洗干净。
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7.金桔:铁含量1mg/100g。 金桔又名金柑,是一种可以和果皮一起食用的小橘子,因其极高的营养和医疗价值,还享有“生命之果”美誉。金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。此外,金桔铁的含量也很高,每100克金桔含1毫克的铁,是樱桃的2倍之多,堪称补铁的水果之王。
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8.山楂:铁含量0.9mg/100g。 山楂又名山里果、山里红,秋天是山楂收获的季节,一颗颗如红玛瑙般的山楂,看着就让人垂涎欲滴。山楂中含有丰富的有机酸和脂肪酶,具有促消化、增食欲、消积食的功效。山楂也是十种常见的补铁水果之一,其铁的含量为0.9mg/100g。它还含有山楂酸、脂肪分解酸,具有扩张血管、促进胆固醇排泄、降低血脂的作用。因为山楂中含有大量有机酸,建议不要空腹吃,一次也不可食用过多。
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9.桃子:铁含量0.8mg/100g。 桃子原产中国,在世界各地均有栽植,吃起来既香甜又清脆,是很受欢迎的水果之一。桃子性味平和,营养价值高,含有维生素、果酸、氨基酸,钙,铁等,其铁的含量为0.8mg/100g,是适合孕妇吃的补铁水果。并且它的果胶含量很多,这类物质进入肠胃后,能促进肠胃蠕动,起到预防便秘的效果。
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10.梨子:铁含量0.8mg/100g。雪梨的果肉白皙爽口,入口甘甜,汁液丰富,水分含量极高,用来解渴润燥是再合适不过的了。它富含苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素等丰富营养物质,具有很好的清热解毒和止咳化痰的功效,是秋季不可缺少的保健食品。其次,雪梨富含维c和铁元素,其铁的含量为0.8mg/100g,是最佳补铁的水果。雪梨除了可以直接食用,也可以用来作为汤饮,风味更佳。
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