鲎鱼有毒为什么还能吃

发布于 2023-02-25 10:46:56      浏览 172

鲎鱼有毒为什么还能吃

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1、 有毒的鲎鱼不能吃,如果是中华鲎,无毒可食用
鲎鱼(houyu)俗称鲎帆,亦称东方鲎、中国鲎,别名“两公婆”。属节肢动物,肢口纲,剑尾目,鲎科。鲎主要分布于太平洋、西印度洋君岛和东南亚海域多藻类的沙质海底。我国浙江以南浅海中均产。中华鲎无毒可食用,圆尾鲎肉及卵不可食用,很多地方以此物作为特色菜品,事实上这种生物身上含有大量的铜离子及细菌性病毒,食用可能致命。
形态体长:
体长约70厘米左右。雌雄异体,雌的较雄的大。在甲壳背面的前方中央有1对单眼,稍后方两侧有1对形较大的复眼。头胸部有6对附肢,螯肢形态小,其余5对形态均较大,适合步行及捕食。腹部呈三角形,其体节均互相愈合,两侧有6个缺刻,缺刻中各具一短刺。腹部末端有细长能自由转动的尾节,尾节延长如剑,生有锯齿,鲎能利用尾节撑起身体而跳跃。鲎的幼虫与三叶虫相似,故有“三叶虫”之称,实为和三叶虫不同的动物。

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