宫保鸡丁的家庭简单做法

发布于 2021-07-22 18:06:04      浏览 236

宫保鸡丁的家庭简单做法

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1、
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1.准备一块鸡胸肉,放在盘中解冻。
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2.准备好花生米。
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3.先切成片然后再切成鸡丁备用。
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4.鸡丁里面放入料酒和盐稍微腌制15分钟。
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5.将白糖、生抽和鸡精放在一起调和成调味汁备用。
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6.锅内放入花生油热锅。
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7.将葱花、姜和花椒爆炒出香味后加入鸡丁翻炒。
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8.继续翻炒至变色。
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9.翻炒至白色后然后加入调味汁继续翻炒。
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10.此时即将干锅可以加入适量的开水,盖上后稍微一炖。
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11.开锅迅速加入花生米翻炒几下就可以出锅了。香喷喷的家庭版宫保鸡丁就做好了,开吃吧。

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