咸蛋黄酥饼的烹饪

发布于 2021-01-19 09:13:28      浏览 243

咸蛋黄酥饼的烹饪

详情:

1、 将油皮的材料放入面包机中,开启揉面程序20分钟。 2、 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟。 3、 3.咸蛋黄提前放入烤箱140度10分钟,烤熟再碾碎,放入软化的黄油和低筋面粉,混合成团。 4、 4.将油皮擀开,包入油酥。 5、 5.捏紧收口,封口朝下。 6、 6.用擀面杖擀开,擀成长方形。 7、 7.左右向中间折叠,上下再折叠,然后擀开。这样的步骤重新3-4次。 8、 8.叠好后去掉边角。 9、 9.分割成差不多大小的长方形。 10、 10.放入烤盘中,用叉子叉上孔。 11、 11.放入提前预热的烤箱中,170度20-25分钟,温度参照自家烤箱。 12、 12.咸香可口,酥得掉渣渣。

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