桂林美食攻略
发布于 2021-04-10 16:20:44
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1.桂林米粉
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首先我们来说一说非常有名气的桂林米粉,很多人特别喜欢吃桂林米粉,为什么这么多人喜欢桂林米粉,主要还是在于桂林米粉制作非常讲究,选择上好的大米磨浆,虑干以后做成粉团,粉团煮熟之后才压榨成米粉。卤水也是非常丰富,每一种都会带来不同的体验。
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2.桂林田螺
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桂林的田螺也是一绝,到桂林的话,也一定要品尝一下桂林的田螺,桂林田螺和我们一般吃的田螺不太相同,不同点就在乎桂林田螺比一般田螺要大,另外田螺中不单单是田螺肉,可能还会有其他肉类以及一些调味品混合,吃起来更加鲜美。
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3.荔浦芋扣肉
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说到桂林美食,这里不得不说说荔浦芋扣肉,是桂林的一种特色菜肴,五花肉和独具特色的桂林荔浦芋、桂林腐乳为主要材料做成,和扣肉的做法基本相同,但是肉中混合了林荔浦芋、桂林腐乳使其味道更加特别鲜美。
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4.桂林松糕
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接下来该说说桂林松糕,很多地方的特色都是糕点,桂林也不例外,特产松糕,是由糯米和粳米磨成粉,然后蒸熟,一般是在喜庆的场合食用。到桂林以后可以,桂林松糕也不要错过。
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5.啤酒鱼
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最后我们来说说桂林的啤酒鱼,是桂林一种独特的制作鱼的方法,到桂林一定要尝尝啤酒鱼,用啤酒来做鱼是阳朔一带的特色,色香味俱全,足以调动人的五脏六腑。
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