怎么看食品包装热量表

发布于 2021-01-07 06:14:35      浏览 302

怎么看食品包装热量表

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1、
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1.结合实际
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怎么看食品包装热量表的问题,可以用过这配料表、能量算法、热量计算等这几方面进行判断,具体可以结合实际情况来选择。
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2.配料表
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常见的热量表第一栏是指每份18g/100g所含有这些营养素的含量。而蛋白质、脂肪、碳水化合物总体的能量和热量。
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3.能量算法
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第一行的能量算法就是,即每0.9g蛋白质+7.6g脂肪+8.3g碳水的能量≈441KJ
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例如18g薯条的能量为:441/4.148≈106大卡这就意味着,只用把他的总能量值除以4.148就知道零食的卡路里数。
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4.热量计算
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计算食物或饮食所含的热量,还要知道其中热量营养素的重量,然后利用公式计算:热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7就是公式。

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