清蒸萝卜丸子

发布于 2021-07-19 01:59:47      浏览 281

清蒸萝卜丸子

详情:

1、 1.事先用擦丝器将去皮白萝卜擦丝,然后加入一小勺的盐和少许的糖腌制5分钟左右 2、 这时候就能看见白萝卜水腌出来了,然后将白萝卜丝水分挤干了 3、 3.将这些材料和肉泥(3肥7瘦)、调料一起放入盆中 4、 4.搅拌上劲呈粘稠状态 5、 5.取适量的食材,然后左右手摔打几下形成一个萝卜丸子 6、 6.做好的萝卜丸子一个个摆入蒸笼上 7、 7.冷水下锅,上汽后蒸8分钟左右即可

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