盐田虾为什么是熟的

发布于 2023-03-01 05:40:46      浏览 187

盐田虾为什么是熟的

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1、 盐田虾之所以是熟的,是因为生的盐田虾不易保存,熟的盐田虾冷冻后能保存更长时间;
中国烹饪词典中盐是“百味之首”。同时在盐水卤度3-7的海水中,孕育出独有的神奇美味,盐田虾,这种虾青素高纤维粗,且口感独特的海鲜美味。每年3月是是盐田虾产卵季节,长至2毫米的虾苗即将迎来奇妙的生命旅程。4月份数亿的虾苗投放至天然的高盐度海水盐田中,投放后没有任何的人为干预。高盐度海水促生出一种名叫“丰年虫”的生物生产繁殖,它盐田虾的天然饲料,在长达4个月生长时间魔法作用下,藏于在高度盐水下的美味慢慢生成,天然生存和扑食环境,造就了盐田虾健壮体魄和非凡品质;
盐田虾营养丰富、口味鲜美、可烹制多种佳肴及制作多种休闲、风味食品,含有丰富的蛋白质,同时含有丰富的钙、镁、磷、钾、碘等微量元素和维生素A。

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