鲟鱼怎么杀

发布于 2021-02-11 00:48:04      浏览 273

鲟鱼怎么杀

详情:

1、 1、首先在鲟鱼的头部用刀拍两下。 2、 2、用刀在鲟鱼的腹部切开。 3、 3、取出鲟鱼的内脏。 4、 4、再去掉鲟鱼的腮。 5、 5、把鲟鱼清洗一下。 6、 6、盆里面倒入80度左右的热水。 7、 7、把鲟鱼放入热水中烫4-5秒,注意不要烫太久。 8、 8、把鲟鱼脊背上得鱼鳞去掉。 9、 9、鲟鱼两侧的鱼鳞也要去掉。 10、 10、清洗一下。 11、 11、把鲟鱼横向划刀,便于入味。 12、 12、放盘中备用,这样鲟鱼就宰杀好了。

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