大红袍属于什么茶
发布于 2021-10-19 07:33:34
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大红袍属乌龙茶。大红袍是中国的特种名茶,产于福建武夷山,入选首批国家级非物质文化遗产名录。
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大红袍其外形条索紧结,色泽绿褐油润或背青带褐油润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感,是武夷岩茶中品质最优异者。
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食用价值:
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大红袍含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分,具有抗癌、降血脂、增强记忆力,降血压等良好的作用。
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此外还具有明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降胆固醇等等。
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大红袍开封储存方法:
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1、利用干燥箱贮存
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因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化。
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2、利用热水瓶贮存
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将热水瓶整理干净,再将要贮存存的茶叶倒入瓶内,塞紧塞子存放。
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3、利用冰箱贮存
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要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是,保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,更不能保存茶叶以外的东西。
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4、利用罐子贮存
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先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来贮存。
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综上所述,大红袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐,因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。最好使用干燥的罐子或冰箱保存。
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