温州有哪些好吃的
发布于 2023-03-14 17:48:37
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温州市位于浙江省东南部,土壤肥沃,河流湖泊众多。是很有“看头”的地方。来旅游之前,先了解一下温州有哪些好吃的,温州小吃哪里找,让您的味蕾也“旅游”一番。
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1.长人馄饨:具有近百年的历史,是温州市民家喻户晓的传统名小吃之一,注重质、味、型、色的相结合,选用优质陷料、副料,以其色泽鲜艳、口感清鲜、底汤清冽,久吃不厌而誉满温州。
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2.李大同双炊糕:瑞安糕点名师李瑞庆创制于清代光绪年间,距今已有100多年的历史。它用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛,撒上桂花,成型切块,经两番炊制而成。吃起来:细、软、韧、香、甜、老少咸宜。
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3.白蛇烧饼:清光绪末年,温州城区府头门钟楼右侧,有一家张氏开设的烧饼店。其所制“葱油重酥烧饼”,每50公斤面粉加8.5公斤猪油揉成酥面;馅心用盐渍猪肥膘肉丁、酒浸虾米、甜酱瓜粒、京冬菜丝、葱花,拌以麻油。成形后用火炭烘制。出炉的烧饼呈淡黄色,食之酥脆。
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温州好吃的地方主要在女人街,五马街。此外欧洲城,滨江路也是温州特色小吃的聚集地。更多推荐几家:
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温州鱼丸:新溢香厅大酒店、温州大街小巷都有许多鱼丸店摊、双莲鱼丸店(小南门)。
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白蛇烧饼:市区府头门钟楼右侧黄鱼银丝胶冻。
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鸭舌和灯盏糕:温州品品香休闲小吃店,宁波鼓楼公园路77弄13号。
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这里还要重点介绍一下温州的西城路,那里的丁记牛杂店特色菜霉菜烤鲫鱼,张记老鸭煲特色菜鸦片鱼,豆腐干.西城路猪油糕(山姆士对面)都是挺不错的。
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