越南芽庄的美食有哪些
发布于 2023-09-06 13:50:03
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越南芽庄是一个美食丰富的地方，这里有许多当地的特色美食可以品尝。以下是一些芽庄的知名美食：
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1、春卷（Gỏi cuốn）：由米纸包裹着新鲜蔬菜、虾肉和猪肉等馅料制成，搭配特制的辣椒酱，清爽可口。
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2、生鱼片河粉（Bánh canh cá lóc）：将新鲜的河鱼切成片状，与软绵的河粉、蔬菜和特制的鱼汤一起烹制而成，口感丰富。
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3、芽庄鱼生沙拉（Nem nướng Nha Trang）：将鱼肉搅碎后与各种调味料混合，制成小肉丸，并用竹签穿好，烤至金黄色，再将其与新鲜蔬菜、米纸一起食用，非常美味。
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4、牛肉粉（Phở bò）：以清香的牛骨熬制的高汤为基础，加入细腻的米粉、牛肉片和香料，再撒上葱花和豆芽等配料，是一道经典的越南面食。
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5、海鲜炖粥（Cháo hải sản）：将新鲜的海鲜与大米一起炖煮成粥，再加入蔬菜和香料调味，口感浓郁鲜美。
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6、芽庄虾蛋糕（Bánh căn Nha Trang）：由米浆和鸡蛋混合制作而成的小型米糕，上面再加上鲜嫩的虾肉、葱花和特制酱汁，非常受当地人喜爱。
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