店长的工作流程和职责
发布于 2020-01-13 18:40:19
浏览 282
详情：
1、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
店长的工作流程： 营业前：情报收集（天气、社区或地区活动、竞争店广告纸） 进店前：巡视——商店外围（招牌的破损），店门口（地面、玻璃） 进店内：确认——保险柜、竞争店广告纸、生鲜人员、各级员工出勤状况店内巡回：清洁状况、商品缺货情况 晨会：昨天的销售额、今天的目标、行为礼仪检查、当天的计划、连络事项 开店准备：商品——到货状况、DM邮报商品、季节商、A类商品的配备 POP广告——店内有无过期POP、POP张贴悬挂是否整齐 鲜度检查——生鲜蔬菜、水果不良品是否撤除、温度检查日历、鲜度巡检状况 清扫——店门前清扫状况、生鲜卖场通道状况、各种生鲜用具的清洁 其他——购物篮车、音响设备开关、照明开关 开店：开店迎接顾客 商品——日配、生鲜的断货状况、生鲜促销商品出货情况、进货状况 鲜度检查——果蔬、温度检查日历的签字确认 后堂——更衣室、生鲜操作室 收银机——顾客排队情况 安排交替用餐 商品：特卖商品的整理，高峰前的断档状况 卖场巡回通道的障碍（突出陈列），出货状况 收银：排队状况、销售额核对 关店：备用品收藏、店门前收尾工作，照关闭，清扫、收银机结帐、查看电、水情况、夜值、夜生鲜收货准备 岗位职责
2、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
1、负责公司下达的各项经济效益指标的完成，经济效益指标包括：年度销售收入（分解为月份）；分店直接费用；利润、周转天数、商品损耗率等；
3、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
2、负责对公司全部资本金的投入承担保护责任；公司资本金包括：分店使用（占用）的各种设施设备、投入分店的装饰、分店合理占用的商品流动资金、备用金以及其它收入；
4、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
3、负责对公司的经营技术资产的保护和保密承担行为责任；公司经营技术资产包括：注册（登记）商号、服务标志、管理模式、店铺布置、资讯系统、员工培训、会计操作、信息传递等公司营运系统；
5、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
4、负责对公司销售管理环节上的商品动销状态，商圈内价格竞争优劣状态，商品结构组合实情作出最佳高效的信息处理并承担行为责任；
6、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
5、负责分店的商品进货验收、商品陈列与配置、商品质量、商品引进与滞销商品的淘汰等的管理等工作；
7、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
6、根据总部下达的商品指导价格及政策规定，结合商圈的实际确定本店的商品价格；
8、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
7、掌握目标顾客的消费需求，作好商品的管理及要货；向总部提出新商品引进和滞销商品的淘汰建议；
9、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
8、执行总部下达的促销活动，根据分店实际提出分店的促销需求；
10、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
9、负责分店商品损耗管理；
11、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
10、负责分店的设备、现金、帐务及收银终端作业管理；
12、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
11、负责分店员工考勤、仪容、仪表和服饰规范的执行；
13、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
12、维护分店的清洁与安全，为顾客营造干净、整洁、舒适的购物环境；
14、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
13、负责顾客投诉与意见的处理。垍
上一篇：什么叫S端子接口S端子是个什么东西
下一篇：黑天鹅市场价格
