西塘古镇的历史传说
发布于 2023-03-29 10:32:06
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西塘——实打实的千年古镇,历史悠久,人文资源丰富,自然风景优美,是古代吴越文化的发祥地之一。西塘古镇的历史传说有很多,我们一起来了解一下。
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百年传唱五姑娘:正月梅花开来是新年,窑岸村东浜出了一个徐阿天。阿天哥哥屋里穷来无饭吃,要到方家浜杨金元拉屋里去做长年。做长年来话长年,小小工钿勿连牵。五姑娘摇手跺脚,跺脚摇手,捧出一碗茶来给阿天哥哥吃,双眼眨眨,盖碗底下托出两个白洋钿。
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--那小河流水般节奏自由,悠扬悦耳,娓娓动听的歌声,简直把观众带到了青翠碧绿的水乡田野上。那五姑娘与徐阿天纯真的爱情和悲惨的遭遇,又赢得了多少观众的同情和感叹。
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荷叶粉蒸肉:荷叶粉蒸肉是西塘的佳肴,入口清香,油而不腻。要说粉蒸肉的来历,还有一段故事呢。
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相传有一对夫妻,男人不争气,欢喜投骰子,经常输得精光。有一日,女人交给男人几个铜钿,关照他上街买几只盛菜的碗,并捎带些盐,男人拎着篮,走到半路,手又发“痒”哉,转个弯,不去上街,钻到赌徒家里去哉。“滴溜溜”几把骰子一掷,铜钿全部掷光。他硬着头皮回到家里。女人问:“怎么拎只空篮回来,碗呢?盐呢?”他只得直说:“掷骰子输光了。”女人讲:“没盐怎样烧菜呢?没碗怎么盛菜呢?”他接口说:“家里还有几斤猪肉,切成块,用酱肉拌一拌,我到门前池塘里采几张荷叶,包一包,放在饭镬上蒸一蒸,说不定很好吃呢!
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女人没办法,只得依照男人的主意去烧肉,嗨,想不到这主意还蛮灵呢!蒸了一阵,剥开荷叶,烧出来的肉又香又嫩又鲜,引得顾客满座,“啧啧”称赞,都说味道好极了。后来,夫妻两个又动脑筋,加作料,块肉先用糯米粉滚一滚,再包荷叶。这样蒸出来的肉,荷叶碧绿,米粉雪白,熟肉酱红,香糯可口,更加入味,其他饭店也都照此仿效,成了一道热门名菜,大家把这只菜叫做“荷叶粉蒸肉”。
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唐僧改造菜花鱼:西塘镇的市河里盛产菜花鱼,尤其到了春天,菜花鱼与竹笋烧成汤,菜花鱼与咸菜炒,味道十分鲜美,成了嘉善的一道名菜.传说,菜花鱼从前的身体和头是一样粗的,而且刺骨很多,那么后来它的身体是怎样变圆的呢?这里边还有一个小故事.很久很久以前,东海龙王要举行宴会,邀请了江河大海里的各色鱼类去赴宴.去东海是一件非常不容易的事,没被选中的菜花鱼不服气,自己体格强壮,为何不能参加龙王宴会?我非去不可!菜花鱼心一横,偷偷地跟随在赴宴大队的后面,游啊游啊,追呀,游过了长江,追到了大海口,力气渐渐消失,越游越感到用不出力,前面的赴宴大队渐渐远去了.突然,迎面一阵咸性的海浪扑来,无情地将它推向海边.进不能进退不能退,它伤心的哭了.
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这时,正好唐僧去西天取经路过海边,着到菜花鱼瘫在那里,眼泪汪汪,怪可怜的,就把它放在手心里揉了揉.菜花鱼在他手上跃了跃,试想跳出他的手心,没有成功,唐僧又捏了捏,菜花鱼的身体又收缩了一下.接着,唐僧闭上眼,口念"阿弥陀佛"再在菜花鱼尾部用力捏了一把.菜花鱼只觉身尾剧烈疼痛,痛得"咕咕"直叫.唐僧一松手菜花鱼一跃跳出了唐僧的手掌,居然落到西塘文水漾里.文水漾好大好大,正是菜花鱼栖身好去处.经唐僧捏过以后的菜花鱼尾巴变小了,肉质更嫩了,至今如果被人捏在手心里还会发出"咕咕"的叫声,它还以为在唐僧的手掌里呢.
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西塘古镇的奇人轶事很很多,我就知道这几个,其他的还是等您亲自来发现哦!
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