拗九粥的来历
发布于 2023-07-14 18:55:34
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拗九粥，也被称为拗九糕，是中国传统的农历九月初九所食用的节日美食。它的来历有两种传说。
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第一种传说与屈原有关。相传，古代的楚国伟大诗人屈原是一个忠诚的爱国者。他看到楚国陷入内外交困之中，感到非常痛苦，最终投江自尽。为了避免鱼虾蛟龙吞咬屈原的身体，村民们怀念并纪念他，纷纷下河划船打捞，并在这一天放粽子和米团入江，以供鱼虾蛟龙食用，以免伤害到屈原的遗体。后来，人们逐渐将米团变成了糕点，演变成了拗九粥。
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第二种传说与道教有关。相传，九月初九是道教的重要日子，被认为是阳气最旺盛的时候。为了祈求健康、驱邪和长寿，人们会煮粥和做糕点食用，拗九粥就是其中之一。
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无论是哪种传说，拗九粥都成为了九月初九这一特殊日子的传统食品。制作拗九粥通常选用红枣、桂圆、莲子、花生等食材，煮成稠密香甜的粥。它寓意着团圆、祈福和吉祥。在这一天，家庭会团聚在一起，共同品尝拗九粥，表达对家人健康和幸福的祝愿。
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